用生果自己的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有生果的韵味与酒精。是以民间的家庭时常会自酿少少生果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，猕猴桃酒等等。由于这些生果表皮会有少少野生的酵母，加上少少蔗糖，是以不必要特殊增添酵母也能有少少发酵影响，但民间古板做酒的形式往往旷日费时，也容易被污染。以是表加少少活性酵母是神速酿造生果酒的...

　　本报讯(记者 金守成 白铁滨)伊春的山野果酒闯出庙门、走进了多数会，让长正在深山的山野果被叫醒，造福于平民。　　这些山野果酒来自于英豪山野果酒厂。幼兴安岭富大批地产各样山野果，像山梨、山茄子、山葡萄、树莓、桦树汁、沙棘果、蓝莓、狗枣子等，这些山野果富含人体所需的各样养分元素，但这些堪称山中珍品、养分丰厚的山野果除少...

　　BOB从目前来看，跟着行业的日渐成熟发达，世界果醋仍然着手发现出肯定的行业散布形式。目前，世界果醋饮料品牌叫得上名字的有近50多种，首要集平散布正在广东、江苏、沈阳、河南四个，但广东商场则是首要重心，盘踞世界商场近70%的商场。　　2013年我国果醋行业消费量抵达11.7万吨，果醋行业商场约10.85亿元，2014...

　　果酒是以春、夏秋冬四时生果或野水果实为原料，经由碎裂、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程谨慎酿造调配而成的低度饮料酒，分别时令，可能酿造分别果酒。　　鲜果分选碎裂、除梗果浆分手取汁澄清清汁 发酵倒桶贮酒过滤冷治理调配过滤造品　　酿造果酒的生果是什么生果都可能的。然而以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草梅等较为理思。挑选...