bob果酒是以区此表生果为原料酿造的酒，度数低，有很多养分价格。很多生果也多能够酿造果酒。

　　葡萄、草莓、树莓、桑果、猕猴桃、无花果、醋果、越橘等。此类果实正在果酒造造中占的比例较大，不单是储多果酒开拓的对象，也是果酒墟市上比例最大的。加倍以葡萄酒量最大。目前大方原料报道，大方的草莓、树莓、猕猴桃开拓使用并投放墟市，奇特值得一提的是草莓、树莓、醋果、越橘等半野水果浆，因为是从野生变为栽培，墟市上较为少见，故而经济价格较高，颇有发达远景。

　　有梨、苹果、花红、山楂、榅桲等。此类果种用于果酒开拓有较好的根柢。加倍是苹果酒和山楂酒的开拓咨询较多。正在果酒墟市上有肯定的占据比例。我国的苹果和梨居天下首位。举动果酒的起原原料相称厚实。

　　桃、李、杏、梅、樱桃、枣均可造收获酒，目前对梅、枣的开拓咨询较多。奇特是青梅果酒，正在果酒墟市上有肯定着名度。

　　柑、橘、橙、柚、柠檬等柑橘类，此类果种原料厚实，果汁香甜，用作果汁饮料较多。目前已用正在果酒的开拓咨询中，只是正在果酒墟市中较为少见。

　　核桃、山核桃、板栗、榛、香榧、银杏、扁桃、腰果等。因为此类果实果汁较少，使用果汁发酵的手法有肯定的难度，目前还正在踊跃的咨询开拓当中。果酒墟市上极为少见。

　　龙眼、荔枝、芒果、椰子、香蕉、菠萝、番木瓜、油梨等。此类也有开拓咨询，但正在墟市上极为少见。

　　我国的生果产量居天下前线，为果酒的临盆缔造供给了厚实的开拓资源，遵循生果的品种，目前果酒能够分为以上六大品种。

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